许多孕妇在怀
春季养生营养菜谱
春季养生精美菜式食谱哪些? 下面来了解一下：
玉米人参鸡汤
原材料
3个鸡眼，2000克当地鸡，1个人参，1个生姜，1个大葱，4000克清水和10克盐。
实践
鸡肉切掉臀部尖端、鸡鼻，放入冷水中，用生姜煮沸，捞起。
用冷水冲洗泡沫，把鸡皮放在一边。
加入鸡肉、玉米、人参、洋葱姜和大量的水煮沸。
煮80分钟
最后，用盐调味。
功效：润肺、健脾。
蔬菜百合排骨
原材料
百合50克，排骨200克，木耳和黄花菜50克，荷兰豆50克，鹌鹑肉50克，干虾30克，干菜30克，生姜10克，3克盐，白胡椒粉2克
实践
排骨和木耳、百合、虾米、姜、干菜放在锅里，加入清水，搅拌，转30分钟
加入鹌鹑肉、百合和荷兰豆搅拌15分钟
最后加入盐和白胡椒调味。
功效：清热解毒，降压。
孕妇营养食谱
每个家庭都希望他们的宝宝健康快乐地成长，这是父母最大的愿望。因此，在怀孕期间，孕妇摄取的营养为了宝宝的良好发育，将做出很大的努力，以确保宝宝出生的健康，其中孕妇饮食的食谱是非常重要的。下面就重点介绍一些孕妇营养食谱。
孕早期饮食原则
应注重摄取优质蛋白质食物，富含无机盐，维生素类食物，易于消化吸收谷类食物。
孕晚期饮食原则
增加豆类蛋白质的摄入量，多食富含钙质的食物，多食植物油，注意动物肝脏的摄入量。
芡实炖鸭
主料：芡实200克，鸭1只，洋葱，姜，盐，料酒，味精适量。
做法：
1、将屠宰后的鸭子洗净，去毛发和内脏，洗净血液，将其放入鸭腹内。
2、鸭子入瓷锅(或砂锅)，加水和洋葱，姜，盐，料酒。
3、将锅放在沸腾的火上，用慢火煮约2小时至鸭肉酥烂。
4、起锅，加一点味精。
该菜含有蛋白质，脂肪，糖等成分，营养丰富，健脾胃，健脾水，固肾收涩。妊娠晚期脾虚水肿，脾胃不调者适宜食用。
哺乳期妈妈的营养食谱
哺乳期妈妈的饮食对宝宝的营养健康至关重要，安排好妈妈的合理膳食与饮食结构可以让初生宝宝更加健康地成长。如果妈妈们想让宝宝吃得更好，长得更快，那么给妈妈制定营养全面的食谱是必须的。下面是一些科学营养的哺乳期食谱供大家参考。
猪蹄通草汤 [补血、活血、通乳汁]
材料：猪蹄1只，通草3克
做法：放水1500毫升，放入砂锅内用武火共煮，水开后改文火，煮1只猪蹄，猪蹄在午餐时吃掉，连续服3～5天。
猪骨通草汤 [通乳汁、补身体、促康复]
材料：猪骨(腔骨、排骨、腿骨皆宜)500克，通草6克，少许酱油
做法：猪骨和通草加水1000毫升，熬1～2小时，熬成猪骨汤约1小碗，加入少许酱油，一次喝完，每日喝一次，连服3～5天。
花生猪蹄汤 [滋阴补血、通乳下奶]
材料：花生米200克，新鲜猪蹄2只，黄酒、葱、姜、精盐各适量。
做法：将猪蹄净毛，刮洗净，用刀劈开，斩成块下锅，加足水，放人花生米和调料，水沸后用小火炖2小时至猪蹄烂熟。
清淡肘子 [活血补血、通经下乳、强健身体]
材料：猪肘子1只，当归身、王不留行各1份
做法：三者按100：2：2比例，用清水文火炖煮至烂熟。午餐吃肉，晚餐喝汤。
黄花炖瘦肉 [治疗妇女封闭]
材料：干黄花菜25克，瘦猪肉250克
做法：一起煮或炖至熟烂做菜佐餐。
儿童晚餐食谱大全6-12岁，简单又营养，妈妈们赶紧收藏
对于6-12岁的儿童来说，基本的营养都是由食物中摄取的，所以对于儿童的饮食，家长必须要多加关注。儿童饮食应该避免辛辣、油腻、生冷，选择营养清淡的菜品最适合。今天就给大家分享几个儿童晚餐食谱大全6-12岁，简单又营养，妈妈们赶紧收藏。
儿童晚餐食谱大全6-12岁
食谱1、肉末蒸豆腐
食材：绢豆腐400g、肉泥150g、榨菜50g、香菜根、香菇2个、油30ml、生抽30ml、黄豆酱少许、葱姜蒜几片、盐2g。
做法：
1、豆腐切块，摆放于碟内；小油菜将菜帮和菜叶分开，各自剁碎；
2、瘦肉剁成肉末，与小油菜帮剁碎部份混合，拌上生抽、糖、料酒、油、生粉，加一些清水，搅拌均匀；
3、豆腐放于烧开的蒸锅内蒸十分钟；
4、另一边，起油锅，倒入拌好的肉末，稍微翻炒后，加开水，用铲将肉末分开均匀，放入三匙剁椒，加一点糖，炒出香味后，加鸡精，放入切碎的小油菜叶，关火；
5、蒸好的豆腐倒掉多余的水份，把刚炒制的剁椒肉末淋在豆腐上。
推荐理由：这道肉末蒸豆腐营养丰富，含有大量蛋白质、脂肪、碳水化合物，还含有钙、磷、铁等多种人体所需的矿物质。而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的8种氨基酸，而且其比例也接近人体需要，营养价值较高。
食谱2、糖醋排骨
食材：肋排500克、香葱1棵、生姜1块、大蒜2瓣、淀粉适量、食用油45克、酱油半匙、香醋1大匙、精盐小半匙、白糖1大匙、叉烧酱1大匙。
做法：
1、小排500克焯水后，煮三十分钟，肉汤可以煮面条，别倒掉了。
2、用一汤匙料酒，一汤匙生抽，半汤匙老抽，二汤匙香醋（不是白醋）腌制20分钟。
3、捞出洗净控水备用，炸至金黄，油别放多，可以省油，只要翻身得勤就好了。
4、锅内放排骨、腌排骨的水（大胆的放糖吧，三汤匙，别怕多）。半碗肉汤大火烧开，调入半茶匙盐提味。
5、小火焖十分钟大火收汁，收汁的时候最后加一汤匙香醋，那个酸甜口味就出来了。
6、临出锅撒葱花芝麻，少许味精。
推荐理由：这道菜具有养益肝、脾经脉的效益。而猪排骨除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等营养物质。排骨炖煮后，其可溶性的钙、磷、钠、钾等，大部分溢入汤中。钙、镁在酸性条件下易被解析，遇醋酸后产生醋酸钙，可以更好地被人体吸收利用，因而糖醋排骨可以提高煮排骨的营养吸收率，非常适合给老人孩子补钙。
食谱3、清蒸鲈鱼
食材：鲈鱼1条、蛤仔5粒、猪肉6片、火腿3片、大白菜适量。
做法：
1、鲈鱼去鳞，剖净，用刀划双面各2刀。
2、大白菜洗净对切，猪肉、火腿均切片，蛤仔洗净备用。
3、大白菜摆放碗内，再放入鲈鱼，然后将蛤仔排放碗边。猪肉及火腿摆在鱼背上。
4、洒上盐、味精及适量清水于碗内。将鲈鱼放锅中，隔水蒸30分钟即可。
推荐理由：鲈鱼是一种既补身、又不会造成营养过剩而导致肥胖的营养食物，是健身补血、健脾益气和益体安康的佳品。淡水鱼中的鲈鱼，其肌肉脂肪中的DHA含量居所有被测样品之首。
食谱4、芹菜炒猪肝
食材：芹菜350克、猪肝75克、料酒10克、酱油5克、盐4克、味精2克、大葱10克、姜10克、八角15克、花椒粉1克、淀粉(豌豆)10克、花生油60克、香油10克。
做法：
1、将嫩芹菜去根、去叶，斜切成3厘米长的段，入沸水中焯一下捞出，投凉，沥净水。
2、将猪肝洗净切成柳叶片，用精盐1克，湿淀粉10克（淀粉5克加水）抓匀上浆，入四成热油中滑散至嫩熟，倒入滑勺沥油。
3、锅内留底油25克，烧热，放入葱、姜、蒜炝锅，烹入料酒，放入芹菜、精盐略炒，再放入猪肝、花椒面炒匀，加味精，淋香油，出锅装盘即成。
推荐理由：芹菜含维生素丰富，有粗纤维，利于消化排出；猪肝补肝养血，明目，对增血、保眼有利。因此，本菜很适合儿童生长发育需要。
食谱5、番茄牛腩汤
食材：牛腩两斤、番茄三至四个、土豆两个、胡萝卜两个、洋葱一个、葱段、姜片、八角、桂皮、番茄酱、盐、鸡精、黑胡椒粉。
做法：
1、将牛腩洗净切成3厘米大小的块。烧开一锅水，将牛腩放入开水中吊一下，将血水煮出来；煮开后将整锅血水倒掉，再烧一锅开水，将吊过的牛腩放入，再加入葱段、姜片、八角、桂皮，盐、鸡精、黑胡椒粉，开锅后转小火煮50分钟。
2、将番茄洗净去皮，用开水烫一下，再用刀刮一下，番茄皮很容易就被剥下来了，然后切成大块备用。
3、在炒锅中放少许油，将番茄酱倒入锅中不停翻炒3分钟，将准备好的番茄倒入锅中翻炒两下，直接倒入牛腩汤锅中。
4、将土豆、胡萝卜、洋葱洗净切大块备用。
5、牛腩小火煮制50分钟后，分先后顺序加入土豆、胡萝卜、洋葱，放入的时间间隔我没太注意，只凭着自己的感觉，反正最后所有的食材都要煮烂就对了。
推荐理由：番茄牛腩汤是一道汤菜，味美汤浓、开胃、爽口。其中的番茄具有调整胃肠功能，降低胆固醇含量的作用，还富含维生素A、维生素C、维生素B1，维生素B2以及胡萝卜素和钙、磷、钾、镁、铁、锌、铜和碘等多种元素。
总结：以上就是为大家分享儿童晚餐食谱，如果妈妈们还在为每天给孩子做什么而发愁，可以尝试这几个食谱。不仅做法简单，而且还营养丰富，满足了孩子营养需求。
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